Infinity Podcast

สวัสดีครับ กลับมาพบกับอาร์ม ในรายการจ้อจีนกันอีกครั้ง วันนี้ผมจะมาคุยถึงประสบการณ์การเปิดร้านอาหารไทยในจีนของผม ในช่วงที่ทำร้านอาหารอยู่ก็เจอปัญหาที่ทำให้ขมวดคิ้วอยู่พอสมควร ผมจะมาเล่าให้ฟังทีละขั้นตอนว่าทำอะไรไปบ้าง แล้วเจอปัญหาแบบไหน สุดท้ายนี้ขอเป็นกำลังใจให้กับคนที่ทำธุรกิจอยู่ว่า สู้ๆนะครับ

เรื่องเล่าบนยอดดอย EP.9 : มาเรียนกัน...ในวันที่ต้องเลื่อนเปิดเทอม . เรื่องเล่าบนยอดดอย Podcast ชวนคุณผู้ฟังมาติดตามเรื่องราวการเดินทางบนยอดดอย สำหรับ EP.9 ฟอร์ม มาอัปเดตสถานการณ์ 'การเรียนการสอนยุคโควิด 19' ฟอร์ม ใช้ช่วงเวลาที่เด็ก ๆ ต้องเลื่อนเปิดเทอมมาสอนเด็ก ๆ ทดลองวิธีการเรียนรู้ร่วมกัน ฟอร์มตั้งเป้าหมายว่าช่วงเวลา 2 เดือนที่เลื่อนเปิดเทอม ฟอร์มจะทำอย่างไรให้นักเรียนยังเกิดกระบวนการเรียนรู้อย่างต่อเนื่องในการฝึกทักษะการพูด การเขียน การคิดวิเคราะห์ ให้กับนักเรียนโรงเรียนบ้านหว่าโน จังหวัดแม่ฮ่องสอนที่ฟอร์มคิดถึงไม่มากก็น้อย... . เปิดใจรับฟังนะครับ :) . #เรื่องเล่าบนยอดดอย #InfinityPodcast #ครูอาสาเกื้อฝันเด็ก

สวัสดีจ้ะ ในรอบสัปดาห์นี้ เราจะพาทุกท่านไปเที่ยวญี่ปุ่นแบบ soft soft เมื่อเราพูดถึงความเป็น minimalist แล้วเนี่ย เราน่าจะพอเห็นตรงกันว่าญี่ปุ่นนี่เป็นอะไรที่สุโค่ยจริงๆ ep. นี้เราเลยขอมาเล่าถึงความเป็น minimalism ของคนญี่ปุ่น นำทีมโดยเรื่องราวของคุณฟุมิโอะ ซาซากิ จากหนังสือสุดฮิตเรื่อง "อะไรไม่จำเป็นก็ทิ้งไป" ตามมาด้วยคุณแม่คนโดะ มาริเอะ จากหนังสือ "ชีวิตดีขึ้นทุกๆด้าน ด้วยการจัดบ้านแค่ครั้งเดียว" บอกเลยว่าจะขอผ่านคุณแม่ไปอย่างรวดเร็ว เพราะว่าคุณแม่แมสแล้ว ยังจ้ะ เรายังไม่ได้หยุดอยู่เพียงแค่นั้น เรายังจะนำพาทุกท่านไปคุยกันถึงเรื่องราวการกินอยู่อย่างประหยัดของชาวญี่ปุ่น แล้วพอพูดแล้ว เราก็ต้องลากไปถึงโครงสร้างทางสังคม ชนชั้น ที่ระบบโครงสร้างของสังคมสุดจะเอื้อกับความเป็นมนุษย์ minimalist  สรุปคือ อีพีนี้เรานินทาชาวญี่ปุ่น (แบบน่ารัก) ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันนั่นเอง แอ่แฮ...  ไปตามฟังกันจ้ะ 

MDC (เล่าเรื่อง) เป็นรายการเล่าเรื่องราวของโลกภาพยนตร์ ประวัติศาสตร์ภาพยนตร์ ทฤษฎีภาพยนตร์ ฯลฯ สำหรับ Ep.1 จะเล่าถึงจุดกำเนิดของเครื่องฉายภาพยนตร์และภาพยนตร์เรื่องแรกของโลก 'Arrival of a Train at La Ciotat' ภาพยนตร์ของสองพี่น้องตระกูลลูมิแอร์... . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :) #MoviesDelightClub

ช่วงนี้ธุรกิจโรงแรมและการท่องเที่ยวต่างได้รับผลกระทบอย่างหนักจาก COVID-19 ทำให้หลายบริษัทต้องแจ้งข่าวร้ายเรื่องการเลย์ออฟให้กับพนักงานตัวเองเป็นจำนวนมาก แต่จดหมายปลดพนักงานกว่า 1,900 คนของ Brian Chesky CEO และผู้ร่วมก่อตั้ง Airbnb กลับได้รับการชื่นชมว่าเป็นจดหมายเลิกจ้างที่น่าประทับใจและควรเอาเป็นแบบอย่าง วันนี้พี่โสภณ ศุภมั่งมี จะมาเล่าว่าเราสามารถเรียนรู้อะไรได้บ้างจากจดหมายปลดพนักงานของ Airbnb ที่ถึงแม้จะเป็นการแจ้งข่าวร้าย แต่ยังได้ใจพนักงานอยู่ และเราจะมาพูดกันถึงกรณีของ Uber ที่มีการปลดพนักงานกว่า 3,500 คนผ่าน Zoom เช่นกัน! สองบริษัทนี้จะมีความแตกต่างกันอย่างไร ไปฟังตอนนี้กันได้เลยค่ะ

หากใครช่วงนี้กำลังหมดไฟ รู้สึกท้อแท้กับสิ่งที่ทำ หรือกำลังเริ่มต้นทำสิ่งใหม่ๆอยู่ด้วยความยากลำบาก อีพีนี้เอมจะชวนคุณผู้ฟังมาสร้างแรงบันดาลใจ ผ่านหนังสือ ‘อย่ายอมให้ใครเหยียบฝัน’ ของอาจารย์เกตุวดี Marumura ค่ะ    การปรับมุมมอง รู้จักเปลี่ยนการตั้งคำถาม จะช่วยทำให้เจอผลลัพธ์ใหม่ๆและมีความสุขกับงานที่ทำมากขึ้นนะคะ :)

สวัสดีเจ้า สัปดาห์นี้มาพบกับศาสตราจารย์ธเนศวร์กันแหมแล้ว ในตอนนี้อาจารย์ธเนศวร์ของเราจะมาเล่าเรื่อง ‘เหมี้ยง’ ที่ไม่ได้อ่านว่า ‘เมี่ยง’ อย่างที่คนส่วนใหญ่เข้าใจกัน เหมี้ยงเคยเป็นของขบเคี้ยวสำคัญของคนล้านนาในอดีต ที่หมักในถังหลายเดือน ได้ที่แล้ว ก็เอามาอม เคี้ยวให้ชุ่มคอ แถมคนพม่ายังติดใจเอาใบเหมี้ยงที่หมักในรัฐฉานไปทำสลัดยำ เรียกว่า “ละเพ็ด”เป็นอาหารชั้นดีเลยทีเดียว เชื่อว่าหลายคนถ้าได้ฟังตอนนี้แล้วจะต้องหิวขึ้นมาอย่างแน่นอนค่ะ ที่สำคัญ อาจารย์ธเนศวร์เขียนหนังสือชื่อ “เหมี้ยง: ภูมิปัญญาท้องถิ่นบนทางแยก"

สัปดาห์นี้เฟมและขวัญข้าวจะชวนคุณผู้ฟังคุยถึง 2 หัวข้อหลักๆในสังคมไทยที่กำลังเป็นประเด็นร้อนในขณะนี้ เรื่องแรกเราจะมาคุยกันถึง Hashtag #ตามหาความจริง จากที่มีการฉายข้อความนี้ในหลายพื้นที่ ที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์สลายการชุมนุมกลุ่มคนเสื้อแดง ในเดือนพฤษภาคม ปี พ.ศ. 2553 ทำให้มีผู้เสียชีวิตและบาดเจ็บอีกเป็นจำนวนมาก และเรื่องที่สองคือ “ตู้ปันสุข” กับความเหลื่อมล้ำในสังคมไทย เฟมและขวัญข้าวได้ยกงานวิจัยเรื่อง Marshmallow test ซึ่งจากงานวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่า การอดใจไม่กินของเด็กขึ้นอยู่กับสถานะทางสังคมมากกว่า willpower ด้วยเหตุนี้ ความไม่แน่นอนในชีวิตและโครงสร้างทางสังคมที่บีบครั้นส่งผลอย่างมากกับพฤติกรรมของคน เช่นเดียวกับเรื่องการหยิบของจากตู้ปันสุข นอกจากนี้ยังมีการยกแนวคิดของ Lipset ว่าจากเหตุการณ์นี้ ถึงแม้ความเป็นเมืองจะมีการขยายออกไปอย่างกว้างขวาง แต่ความเป็นประชาธิปไตยที่ไม่ใช่แค่เรื่องการเลือกตั้งและการกระจายทรัพยากรนั้น คนในสังคมไทยมีการรับรู้มากน้อยเพียงใด

สวัสดีมากๆครับ วันนี้ผมจะมาเล่าเรื่องราวในอดีตของเด็กที่โรงเรียนคนหนึ่งชื่อว่า ‘จะดอ’  ทุกอย่างเริ่มต้นจากการที่ ผมเห็นจะดอเดินมาโรงเรียนกับน้องๆโดยที่มีพลาสติกมัดไว้ที่น่องขา และเหนือหัวเข่าขึ้นไปมีเชือกพันไว้  เรื่องราวต่อจากนั้นจะเป็นอย่างไร ไปฟังกันในตอนนี้ได้เลยครับ

ในรอบสัปดาห์นี้อาร์มจะมาเล่าถึงการเป็น Content Creator ทั้งการลงคลิปวิดีโอ การ live streaming ในเว็บจีนชื่อ “Bilibili" หรือชื่อเล่นที่เรียกกันคือ B Zhàn ครับ การลง content ในเว็บจีนมีความยากและแตกต่างกับการลงใน platform อื่นๆ  แต่ความยากที่ว่านั้นจะเป็นอะไร ไปติดตามฟังกันในตอนนี้ได้เลยครับ

เรื่องเล่าบนยอดดอย EP.8 : จุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลง . เรื่องเล่าบนยอดดอย Podcast ชวนคุณผู้ฟังมาติดตามเรื่องราวการเดินทางบนยอดดอย สำหรับ EP.8 ฟอร์ม จะมาเล่าถึงจุดเริ่มต้นของชั้นเรียนสร้างการเปลี่ยนของนักเรียนชั้น ป.4-ป.6 โรงเรียนบ้านหว่าโน อ. ขุนยวม จ.แม่ฮ่องสอน จุดประสงค์ของกิจกรรมที่ฟอร์มกำลังจะเสริมให้เด็กนักเรียนกลุ่มชาติพันธ์ุได้เรียนรู้คืออะไร และกิจกรรมแรกที่ฟอร์มได้ทำคืออะไร... . เปิดใจรับฟังนะครับ :) . #เรื่องเล่าบนยอดดอย #InfinityPodcast #ครูอาสาเกื้อฝันเด็ก

สัปดาห์นี้ เราขอต้อนรับชาว Minimalist ด้วยเรื่องราวของคนจากประเทศที่ห่างจากเราไปสองชั่วโมงการบินโดยประมาณ นั่นก็คือ สิงคโปร์  หลายคนอาจจะบอกว่า โอ้ เราจะพูดอะไรกันหรือ ในประเด็นเรื่องสิงคโปร์ เหตุผลนั่นเป็นเพราะว่า สิงคโปร์เองก็มีทุกสิ่งที่เราสามารถเลือกสรรได้ แถมเป็นแหล่งช้อปปิ้งชั้นดีเสียอีกสำหรับชาวไทย อย่างไรก็ตาม คนประเทศนี้ มีอัตราการออมเงินที่สูงมาก...จนน่าตกใจ คือที่เราตกใจไม่ใช่อะไรนะ ตกใจว่าทำไปได้อย่างไร นั่นคือราวครึ่งหนึ่งของรายได้! พอมาถึงตรงนี้ หลายคนก็อาจจะบอกว่า เพราะรายได้เขาสูง เลยสามารถออมเงินได้น่ะสิ แต่เราขอบอกเลยว่าไม่ใช่ ถ้าเช่นนั้นแล้ว อะไรที่ทำให้คนสิงคโปร์สามารถออมเงินได้สูงขนาดนี้? เราต้องไปติดตามฟังกันค่ะ

Movies Delight Club (MDC) Ep.96 . The Invitation (Karyn Kusama, 2015) The Invisible Guest (Oriol Paulo, 2016) . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :) #MoviesDelightClub

ในรอบสัปดาห์นี้ โสภณ ศุภมั่งมี จะพาคุณผู้ฟังหวนกลับไปยังยุค 90s พร้อมพูดคุยเกี่ยวกับธุรกิจแบรนด์เสื้อผ้าในยุค 90s ที่หลายแบรนด์ดังในสมัยนั้นกลับอยู่ไม่รอดจนถึงปัจจุบัน  และในสภาวะวิกฤตโควิดที่ธุรกิจหลายประเภทต่างได้รับผลกระทบกันถ้วนหน้า ธุรกิจประเภทไหนที่จะสามารถอยู่รอดในสภาวะแบบนี้ได้.... 

ตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยทำงาน เราต่างทุ่มเทเวลาให้กับการแก้ไขจุดอ่อนมากกว่าการพัฒนาจุดแข็งหรือพรสวรรค์ตามธรรมชาติของตัวเอง วันนี้เอมจะชวนคุณผู้ฟังมาค้นหาจุดแข็งของตัวเองกัน จากหนังสือชื่อ “StrengthsFinder 2.0” ซึ่งเป็นหนังสือขายดีอันดับหนึ่งของ Wall Street Journal การเข้าใจจุดแข็งของตัวเองจะทำให้เราสามารถพัฒนาสิ่งที่เรามีอยู่ต่อไปได้อย่างเป็นเรื่องเป็นราว และเห็นคุณค่าในตัวเองมากยิ่งขึ้นค่ะ :)

สวัสดีคร้าบ คนติดcook มาแล้วจ้า วันนี้มากันในเรื่องของผงฟู เบคกิ้งโซดา และยีสต์ ในหัวข้อเรื่อง อบฟูดูฟิต leavening agent สารที่ทำให้อาหารขึ้นฟู เบคกิ้งโซดา เบคกิ้งพาวเดอร์ ผงฟู ยีสต์ อากาศ ไอน้ำ และอื่นๆ มาฟังกันเลยจ้า

เรายังอยู่กับอ.ธเนศวร์ต่อเจ้า สัปดาห์นี้พบกับเรื่องราวของโรงเรียนปรินส์รอยแยลส์วิทยาลัย โรงเรียนเก่าแก่ที่อยู่คู่จังหวัดเชียงใหม่มาร้อยกว่าปี อ.ธเนศวร์ของเราก็เป็นศิษย์เก่าของโรงเรียนนี้ด้วย ในตอนนี้อ.จะมาเล่าถึงประวัติความเป็นมาพร้อมกับหวนความหลังเมื่อตอนอยู่ที่โรงเรียน และที่สำคัญ อ.ธเนศวร์เขียนหนังสือชื่อ 'ปรินส์รอยฯ 131 ปี' เกี่ยวกับโรงเรียนปรินส์ฯด้วยนะ หากใครสนใจ ติดต่อทางเรามาได้เช่นกัน บอกเลยว่าตอนนี้เป็นตอนที่ม่วนขนาดเจ้า

เมื่อวันที่ 3 พฤษภาคมที่ผ่านมา ทางรัฐบาลไทยได้มีการคลายมาตรการ Lockdown ลงในหลายๆส่วน หนึ่งในนั้นก็คือ การอนุญาตให้จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ภายหลังประเด็นนี้ได้ก่อให้เกิดข้อวิพากษ์ขึ้นตาม social media ต่างๆ เกี่ยวกับเรื่องของวาทกรรมคนจน  ถัดมาเราจะมาคุยกันถึงเรื่องการแถลงข่าวของ ศบค. (ศูนย์บริหารสถานการณ์โควิด-19) ที่ได้สร้างความเคลือบแคลงใจให้กับสังคม  ได้แก่ การเปรียบเทียบประเด็นเรื่องการฆ่าตัวตายของคนไทยที่เพิ่มสูงขึ้นกับสถานการณ์ต้มยำกุ้งในปี พ.ศ. 2540 ซึ่งการฆ่าตัวตายแท้ที่จริงแล้ว....อาจแสดงถึง suicide as a form of protest เพื่อสะท้อนระบบที่ล้มเหลวของประเทศไทย รวมไปถึงการปล่อยรูปข้อมูลของผู้ติดเชื้อโควิด-19 ที่แสดงถึงการ discrimination แรงงานข้ามชาติ  ช่วงสุดท้ายพวกเราจะมาวิเคราะห์ถึงกิจกรรมระดมทุนเพื่อบริจาคให้ประชาชนที่ได้รับผลกระทบในช่วงโควิด “MAYDAY"  ของคณะก้าวหน้า ซึ่งสามารถระดมทุนได้ถึง 7 ล้านกว่าบาท 

สวัสดีมากๆครับ เชื่อว่าหลายคนตอนเป็นเด็กนักเรียนน่าจะมีวีรกรรมที่พอหวนกลับไปนึกถึงแล้วก็อดอมยิ้มไม่ได้ วันนี้ผมจะมาเล่าวีรกรรมในวัยเด็กของผม ซึ่งเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นเมื่อตอนที่ผมยังอยู่ชั้นประถม ทำเอาครูประจำชั้นกับลุงภารโรงเข้าใจผิดกันยกใหญ่ แต่จะเป็นอะไรนั้น.... ไปติดตามฟังในตอนนี้ได้เลยครับ

เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา แม่โอ๋ ณ กรุงลอนดอนได้ไปพูดคุยกับ ‘คุณเอ๋’ คนไทยในอังกฤษที่พบว่าตัวเองติดเชื้อโควิด-19   หลังจากที่คุยกันอย่างสนุกสนาน วันนี้แม่โอ๋เลยถือโอกาสมาเล่าประสบการณ์ของคุณเอ๋ที่ต้องไปนอนโรงพยาบาลในอังกฤษให้คุณผู้ฟังได้ฟังกัน   ปล. ตอนจบมีเซอร์ไพรส์ที่ฟังแล้วคาดไม่ถึงแน่นอน   สุดท้ายนี้ต้องขอขอบคุณ คุณเอ๋ อย่างเป็นทางการที่มาร่วมแชร์ประสบการณ์กับเรามากๆค่ะ